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一、法学
培养目标：本专业适应中国入世、建设社会主义市场经济和法治国家的要求，利用网络等现代技术条件，培养比较扎实的法学专业知识和熟练应用法律能力，适应社会需要的实务性法律人才,学生毕业后可在法院、检察院等司法机关,公安、劳动改造等行政机关，律师事务所、公证处等法律服务机构,其他政府机关、企业、事业单位等从事相应的法律实务工作。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、法理学、民事诉讼法、宪法学、刑法学、刑事诉讼学、行政法与行政诉讼法
主干课程（高中起点专科）：大学英语、法理学、经济法学、民法学、民事诉讼法、宪法学、刑法学、刑事诉讼学、行政法与行政诉讼法
二、行政管理
培养目标：本专业主要培养适应社会主义经济建设需要、具备行政管理理论知识和管理技能,能够从事行政管理实际工作的专业人才。以现代网络技术为教学平台，教学计划强调时代性、应用性和实践性，注重学生行政管理的基本知识、基本理论和基本技能的训练以及运用理论分析和解决实际问题能力的培养。学生毕业后可在党政机关、各类企事业单位、社会团体以及有关部门从事社会工作与规划、行政事业以及相关管理和科研教学工作。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、管理学原理、政治学原理、行政学原理、城镇管理与发展、中国政府与公务员制度
主干课程（高中起点专科）：大学英语、管理学原理、行政法学、政治学原理、行政学原理、城镇管理与发展、中国政府与公务员制度
三、汉语言文学
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，具有一定的文艺理论素养和系统的文学知识
，能在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事文化、宣传、教学、管理等工作，具有较宽阔的文化视野和创新能力，综合素质良好的应用性人才。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、中国古代文学、中国现代文学、中国当代文学、外国文学、中学语文教学法（师范方向
）、秘书学（高级文秘方向）、新闻学概论（新闻传播方向）
四、教育学
培养目标：本专业培养具有良好思想道德品质，较高教育理论素养和较强教育实际工作能力的中、高等师范院校师资,中小学校教育科研人员，教育科研究单位研究人员，各级教育行政管理人员和其他教育工作者。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、普通心理学、教育心理学、现代教育原理、课程与教学论
五、小学教育
培养目标：本专业培养具备小学教育专业知识，胜任小学教育、教学工作，具有现代教育观念,能从事教育科研，适应小学教育改革的优质小学教育工作者。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、教育心理学、现代教育原理、课程与教学论、小学德育原理与方法、小学语文教材教法、小学数学教材教法
主干课程（高中起点专科）：大学英语、教育心理学、现代教育原理、课程与教学论、小学德育原理与方法、小学语文教材教法、小学数学教材教法
六、国际经济与贸易
培养目标：本专业培养具备较高的思想素质和良好的职业道德，具有扎实的经济学理论基础、较广泛和系统的国际经济与贸易的专业理论和实务知识，具有较强的国际意识和市场意识,具备熟练谈判、操作技能的，能从事国际经济与贸易问题的研究和实际操作的专业人才。学生毕业后,适合在政府机关、外贸管理机构、外贸公司、国内大中型企业从事外贸管理和国际商务工作。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、西方经济学、市场营销、国际贸易理论与实务、国际商法
主干课程（高中起点专科）：大学英语、高等数学Ⅱ、西方经济学、经济法、市场营销、国际贸易理论与实务、国际商法
七、工商管理
培养目标：本专业培养具备现代经营管理理念与工商企业管理知识和能力，具有较强的语言与文字表达能力、人际沟通能力、组织协调能力以及分析和解决企业管理问题的基本能力，了解企业战略管理与制度，能适应企业诊断和企业咨询工作的需要，从事管理工作的高级应用型人才。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、西方经济学、经济法、管理学原理、财务管理、市场营销
主干课程（高中起点专科）：大学英语、高等数学Ⅱ、西方经济学、经济法、管理学原理、市场营销
八、会计学
培养目标：本专业培养具备现代经营管理理念与职业会计学知识和能力，在经济管理领域内获得会计师基本训练的，从事企事业单位及其它组织财务管理等工作的中高级应用型财务会计人才。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、西方经济学、经济法、财务管理、中级财务会计、管理会计
主干课程（高中起点专科）：大学英语、高等数学Ⅱ、西方经济学、经济法、财务管理、中级财务会计、管理会计
九、人力资源管理
培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在企事业单位及政府部门从事人力资源管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、管理学原理、西方经济学、人力资源开发与管理、绩效管理、激励与报酬系统设计
主干课程（高中起点专科）：大学英语、管理学原理、西方经济学、经济法、人力资源开发与管理、绩效管理
十、计算机科学与技术
培养目标：本专业培养基础知识扎实、知识面宽、具有创新精神，能适应二十一世纪计算机科学与技术发展需要，在计算机科学与技术领域内获得工程师基本训练的,从事计算机软件、计算机应用研究和开发和教学等工作的工程技术人才。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、高等数学I、计算机语言（C）、数据结构、操作系统、数据库系统原理、计算机组成与结构
主干课程（高中起点专科）：大学英语、高等数学I、计算机语言（C）、数据结构、操作系统、数据库系统原理、计算机组成与结构、计算机网络
十一、工程管理
培养目标：本专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、高等数学Ⅱ、工程经济学、管理学原理、工程项目管理、工程估价
主干课程（高中起点专科）：大学英语、高等数学Ⅱ、经济学、管理学原理、工程结构、工程项目管理、合同管理
十二、食品质量与安全
培养目标：本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域,从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。
主干课程（专科起点本科）：大学英语、高等数学Ⅱ、食品加工工艺学、食品质量管理学、食品化学、食品安全检测技术
十三、食品科学与工程（焙烤）
培养目标：本专业培养从事焙烤行业的高级技术和管理人才。学生毕业后可从事面包师、糕点师、饼店老板、焙烤教学、企业家、食品设计与开发技术人员等工作。
主干课程（高中起点专科）：大学英语、无机及分析化学、有机化学、食品微生物学、食品生物化学、焙烤食品原料科学、焙烤食品工艺学
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